Sonntag, 19. Januar 2014

HORST - Kultcocktail in spe

Horst heißt der neue Hugo!
Horst hugot im Ansatz, horstet aber beim Gesamterleben.
Horst ist ein Kosmopolit.
Horst ist weltoffen.
Horst ist Bayer.

Horst ist ein WEISSBIERCOCKTAIL!

Die Zutaten

die Zutaten für einen Horst
2 cl ordentliche Zitronenlimo (och nein, kein Sprite!)
ordentlich süffiges Weißbier, eher spritzig als bananig (Hopf oder der Weiße Franke)
2 cl Hollunderblütensirup
2 cl Limettensaft
halbe Limquat oder Limettenspalte
3 Blätter oder ein Stängel frische Minze, kurz angedrückt
1 Scheibe Zitronengras, kurz angedrückt
1 Eiswürfel
1 Strohhalm
ein Sektglas

So geht's
  • Eiswürfel inglasieren (ins Glas geben halt ... )
  • Minze, halbe Limquat (vorher Saft ins Glas drücken) und Zitronengras inglasieren
  • Zitronenlimo, Hollunderblütensirup und Limettensaft dazu
  • sachte umrühren
  • mit dem Weißbier auffüllen
  • nochmals sacht umrühren
  • Strohhalm rein
  • Distinguiert wegschlürfen und sich fragen, warum man das nicht schon viel länger kennt und trinkt

Der Horst, stolz gereckt
Varianten
  • Zitronenlimo durch ein spicy Ginger Ale ersetzen.
  • Das Gemüse im Drink mit frischem Ingwer ersetzen oder ergänzen.

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